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    波尔多最贵的酒并不是拉菲,而是Liber Pater

    放大字体  缩小字体 发布日期:2024-11-18 03:54:59   浏览次数:6  发布人:2638****  IP:124.223.189***  评论:0
    导读

    你以为最贵的波尔多,一定是五大名庄,或者里鹏,帕图斯这些名声在外的酒庄。在Wine seacher上显示,最贵的波尔多,却是一款法国餐酒:Liber Pater。Liber Pater,以近33134元(Wine-Searcher均价)每瓶的均价稳坐波尔多最贵葡萄酒。(帕图斯29998元均价,拉菲6000多,木桐5000多均价),而目前,最新的19年份,单瓶价格已到去到25万多了。而这才是一瓶VD

    你以为最贵的波尔多,一定是五大名庄,或者里鹏,帕图斯这些名声在外的酒庄。在Wine seacher上显示,最贵的波尔多,却是一款法国餐酒:Liber Pater。



    Liber Pater,以近33134元(Wine-Searcher均价)每瓶的均价稳坐波尔多最贵葡萄酒。(帕图斯29998元均价,拉菲6000多,木桐5000多均价),而目前,最新的19年份,单瓶价格已到去到25万多了。而这才是一瓶VDF餐酒(一般这个级别,市场价格也就是100块以内的零售价),酒庄历史也才19年。这到底是何方神圣?为啥他能卖这么贵呢?



    2005年,酒庄庄主兼酿酒师卢瓦克·巴斯盖(Loic Pasquet)购下了丽伯特葡萄园,2006年推出首个年份酒款。到目前为止,只推出过9个年份酒款,有些年份是没有上市销售的。因为没做好酒,或者没收成。为什么卖这么贵,主要是1\产量极其稀少,比如:2015年份,只向全球市场出售240瓶,生产总量也就是550瓶。18年,19年份有所增加,也就只有1000瓶左右。少就能贵吗?当然不是。2\酒庄的葡萄采用根瘤蚜灾之前的古老葡萄品种,而且100%无嫁接,使用这些葡萄让酒款只能是一款餐酒,因为葡萄品种不在法定AOC酒的所允许的品种内。
    同时,酒庄采用超高密度的种植方法,控制产量,提高葡萄品质。每公顷20000株葡萄的种植密度是当地通用密度的2-3倍,这对于种植是一项很大的考验,成本非常高,同时品质也得到大大提升。
    3\采用古法酿造为了让消费者能够喝到真正的根瘤蚜虫灾害前的葡萄酒风味,与以往不同的是,2015年的Liber Pater是在古老的双柄陶罐(Amphore)中酿造的,浸皮过程进行了两个月,之后又陈年了两年半,整个过程完全没有使用到橡木。



    庄主Loïc Pasquet 一直以比肩罗曼尼康帝为目标,他曾在一次采访中立下过豪言壮语:我们的价格很快就能追上罗曼尼康帝。如今,他终于如愿以偿,基本可以和罗曼尼康帝在一个排头了。所以,如果有足够的钱,你会买一瓶罗曼尼康帝还是一瓶Liber Pater?


    --------------------------------做好源头,把控品质-------------------------------------


     
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