2024年11月,上海。近日,保乐力加中国正式宣布开启第二届SIP超新星调酒大奖赛。此次大赛以“为星途而战”为主题,意在提升赛事的竞技水平,为全亚洲的“超新星”调酒师提供了一个公平且专业的国际性竞技舞台,帮助他们扩展职业版图并提高个人影响力,助力行业挖掘新锐调酒人才。
2023年,横空出世的SIP超新星调酒大奖赛吸引中国逾千名调酒师报名参加,总决赛直播观看人次更是达40万,以，声量与行业关注成为调酒师行业的标杆品牌。伴随着赛事在2024年的全面升级,多个地区的加入将SIP的舞台晋升为国际赛事,调酒师将有机会以更高水准与全球超新星调酒师同台竞技,也让中国调酒师有机会以国际视野站上更广阔的舞台。
自2024年9月末起,SIP将在亚太范围内陆续启动调酒师报名海选,中国赛区的比赛将依次进行区域赛、总决赛,并加入亚太地区总决赛,与鸡尾酒行业共同见证中国及亚太地区超新星调酒师的诞生。今年大赛的主题“为星途而战”不仅全方位支持选手的个人发展和商业资源拓展,还鼓励他们拥抱探索精神,追求创新,在比赛中全面提升,持续展现其独特的魅力——特别为中国选手制作的“SIP调酒师学院”(SIP Academy),旨在利用数字媒介打造跨品牌、跨品类的专业酒吧教育课程,让调酒师及鸡尾酒爱好者汲取知识,打开调酒世界的无限可能。保乐力加作为进口酒类国际集团中的翘楚,旗下六大品类、十二大全球知名烈酒品牌及——，伏特加Absolut、必富达Beefeater、猴王47 Monkey 47、季之美KI NO BI、奥美加阿特兹Olmeca Altos、墨盖伊Del Maguey、秘曜Codigo、哈瓦纳俱乐部Havana Club、马利宝Malibu、甘露Kahlua、芝华士Chivas、尊美醇Jameson将提供坚实的赛事支持,保乐力加旗下“未来酒吧世界”也将与SIP持续合作,赋能酒吧行业的可持续发展。除此之外,京东超市将作为本次大赛，电商合作伙伴全程参与此次赛事,为赛事助力。
除了平台资源,还有重量级国际国内评委及意见，受邀为比赛提供专业见解,创建权威奖项,并提供分享和培训等环节,推动年轻调酒师的职业发展与个人成长。比赛将充分体现其专业性、权威性与公平性,以丰厚的奖金与潜在商业机会,展现其作为国际赛事的高价值。中国赛区总决赛的获奖者还将获得探访，伏特加瑞典酒厂及必富达金酒英国酒厂的机会,中国总，将直接入围2026年在古巴举办的哈瓦纳俱乐部鸡尾酒大师赛全球总决赛,参与这场全球的盛大竞逐。
作为积极推动酒吧行业的引领者与倡导者,保乐力加旗下调酒师社群及鸡尾酒行业专业平台 SIP乐酌不但始终致力于调酒师、酒吧管理者的个人成长和职业进阶,今年也将继续通过行业峰会、明星调酒师客座等线下活动提供灵感启发和交流。除此之外,SIP乐酌在行业教育方面更推出全新升级举措,针对各个阶段的调酒师、酒吧管理者、以及有意成为管理者的专业人士打造“SIP调酒师学院”(SIP Academy)专业调酒课程,不止涵盖鸡尾酒相关的基酒品类和产品知识,更倾听调酒师职业所需,从进阶到高阶,从理论知识到线下实践、经营管理实战案例分享,从创意能力到管理运营,循序渐进地从多维度打造全面且精深的鸡尾酒行业专业调酒师课程。更多阶段的课程与精彩干货将在未来陆续与调酒师见面。
第二次与SIP中国赛事携手的保乐力加"未来酒吧世界"平台,旨在引领行业实现可持续发展,以更永续、负责任的方式来经营酒吧,并涵盖从新鲜原材料使用、负责任的服务和废弃物管理等创新举措。自项目成立以来,已经为1600位遍布中国各城市的酒吧调酒师提供线下培训,2024年“未来酒吧世界”将以数字平台为媒介进行全面升级,以创新互动形式覆盖更广大调酒师群体。
第二届赛事中,中国赛区区域赛的入围选手将在北京、武汉、成都、广州和上海的五大赛区中一展才华,并有机会代表所属赛区,与全球各地的优秀调酒师共同切磋学习,与业内大咖近距离对话,为实现“超新星”梦想而战。