为什么要参展
第三十一届上海国际酒店及餐饮业博览会将以40万平方米的面积，迎来20万全球买家，向广大与会人士展出全方位的展品类别。
上海博华国际展览有限公司作为展会的主办方及销售方，将继续保持一贯的视角与卓越品质，同时充分依托行业协会背景，继续与中国旅游饭店业协会携手合作。
逐年增长的展会规模
■ 逐年增长的展会规模
2022年展会将在国家会展中心（上海）举办，展出面积增长至40万平方米。
■ 观众数量连年增长
来自世界各地酒店及餐饮行业、咖啡、冰淇淋及烘焙行业、酒吧会所、商超零售业等行业的买家、经销商、代理商等共计211,962名观众参观展览会，同比增长8.89%，观众分别来自全球123个国家和地区，其中5,502名海外观众
■ 展商数量节节攀高
2022年HOTELEX的展商及其展品来自全球116个国家和地区，共计吸引2,875家优质餐饮服务类参展商，中国内地以华东、华南、华北、东北四个区域为主，港澳台及其他国际和地区产品占展品总数的42.37%。
2022年第三十一届上海国际酒店及餐饮业博览会2022hotelex
主办单位：上海博华国际展览有限公司
展览地点：会展中心（上海）
时间：2022年 8月4日-8月7日
逐年增长的展会规模
2022年展会将在国家会展中心（上海）举办，展出面积增长至40万平方米。
展品范围:
厨房餐饮设备用品展区
厨房设备商用电磁炉、餐饮设备、厨房炉灶、中西厨设备、冷藏柜、制冷设备、保鲜柜、商用开水器、净水器、烘焙设备、商用洗碗机、消毒柜、保温柜、红酒柜、自酿啤酒设备、食品机械、炊事机械、铁板烧设备、蒸柜蒸车、煲仔炉、切菜机、洗菜机、搅拌机、制冰机、冰激凌机、炒冰机、碎冰机、沙冰机、榨汁机、饮料机、灶具洗刷设备、蛋筒机、自动封杯机、腌制机、烘包机、滤油车、鱼丸炉、燃气平扒炉、煤气平扒炉、双头咖啡炉、电炸炉、多士炉、抽油烟机、排风设备、环保设备、火锅餐桌、电磁炉餐桌、传菜梯、脉冲点火控制器、温度控制器、厨具配件等啤酒设备
桌面用品展区
不锈钢餐具、竹木餐具、陶瓷餐具、玻璃餐具、料理用具、酒精炉、玻璃器皿、玻璃转盘、金银器、筷子类
厨房用品
商用厨具、不锈钢厨具、自助餐炉、不锈钢餐车、各种炉具、不锈钢器皿、点火器、各类锅、各种夹层锅、开瓶器、加热器、砧板、打蛋器、食品夹、保温车、保温桶、宴会餐炉、果汁鼎、镜面盘、蛋糕模、保鲜膜、保鲜铝箔、保鲜袋、花底纸、电饭煲、电压力锅、巧克力喷泉机等
食品饮料、咖啡及酒类展区
食品及饮品原料：奶茶原料、植脂末、奶精、果味饮料粉、果蔬浓浆、浓缩果酱、巧克力酱、冰淇淋原料、奶昔原料、珍珠粉圆、椰果、茶叶、茶包、锡冷红茶、布丁粉、烧仙草粉/软饮料、功能性饮料、-饮用水/果汁、原料及制作设备
咖啡及咖啡制品展区
咖啡生豆、焙炒咖啡、研磨咖啡粉、拼配咖啡、香味咖啡、低因咖啡及有机咖啡、咖啡伴侣、奶油粒、糖包、糖条等其它咖啡物料、各种速溶咖啡、浓缩咖啡、咖啡套装礼盒等
烹饪食材展区
新鲜原材料及半成品、速成品/水产海鲜、冷藏及冷冻食品/果蔬、罐头及调味品
烘焙及冰激凌展区
烘培原料和设备、巧克力制品等相关配料/冰激凌原料、设备及相关配料/乳制品、含乳制品、休闲食品和糖果/各式包装设计及材料
酒类展区
葡萄酒、香槟、雪利酒、烈酒、甜酒、利口酒、苹果酒、啤酒、红酒、白酒、威士忌、伏特加等相关酒类
由于市场上的多样选择，我们对特殊产品和包装的期望也越来越高，品牌也竞相跟上。hotelex以28年展览为依托，-推出包装机包装设备展，共舞包装产业的美好未来！
展会同期将举办2022上海国际咖啡美食文化节及2022上海连锁加盟展览会。
HOTELEX 上海国际咖啡美食文化节
2022年8月4日 – 7日
国家会展中心（上海）
SFE 上海国际连锁加盟展览会
2022年8月4日 – 7日
国家会展中心（上海）
上海博华国际展览有限公司系列展：
2022FHC华南环球食品展（广州）
20022年5月24-26日
HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会
2022年8月4日-7日
HOTELEX成都国际酒店用品及餐饮业博览会
2022年7月7日-9日
HOTELEX天津国际酒店用品及餐饮业博览会
2022年9月16日-18日
2022第26届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会（简称FHC）
2022年11月8-10日
2022第32届深圳国际酒店及餐饮业博览会
2022年12月14-16日
上海博华国际展览有限公司